RECEITA: CARNE MOÍDA COM QUIABO!

Pensando nas festas juninas da Região Centro-Oeste do Brasil com culinária única e pratos típicos que são feitos com carnes e temperos variados, o chef Leonardo Carvalho da Unilever ensina a preparar a receita de Carne Moída com Quiabo. Confira!

CARNE MOÍDA COM QUIABO

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Foto: Divulgação

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo

• Meio quilo de carne moída

• 1 Cubo de Caldo de Bacon ARISCO

• 1 xícara de água fervente

• 20 quiabos cortados em rodelas

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.

2. Dissolva o cubo de caldo de basco ARISCO na água e junte ao refogado.

3. Coloque os quiabos sobre a carne sem misturar.

4. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.

5. Sirva em seguida.

#DicaDoChef: Se você quiser, pode adicionar uma refoga de alho, cebola e pimentões. Acrescente logo depois da refoga da carne!